184萧天大主厨2（第2页）

萧天一边说着一边已经开始将12个5头鲍捞出水，沥沥拉拉的放在砧板上。

其他厨师倒是一脸不信的看了看萧天，一副“吹吧你，麻痹这里这么热也捂不住你的大嘴！”

的神色。

谁知众人眼神还没变换过来，但见萧天右手猛然朝着砧板一拍，“嘭！

！”

12只鲍鱼顿时被震到了半空！

然后萧天“噌！”

的抽出一把开壳刀，横向闪电般一划！

“擦擦擦擦！

！”

一阵摩擦声响起，12只鲍鱼竟然全部被削开了半边甲壳，整齐的一笔！

萧天于空中用手一扒拉。

“哗啦啦！”

去了半壳的鲍鱼全部滑落水槽，萧天顺势一拨水龙头，“呲呲呲”

的水柱喷涌而出！

萧天右手开始在水槽中搅动清洗鲍鱼，左手直接拿了葱蒜姜，竟然开始单手剥葱扒蒜抹生姜！

等到鲍鱼洗好，萧天右手往砧板上打捞，左手已经握着菜刀“当当当！”

的开始将葱蒜姜切成或丝或丁！

没20秒，鲍鱼和辅料已然准备好！

“啪！”

萧天在灶台上坐了蒸锅，左手加水点火，右手已经用小刀进进出出的将鲍鱼肉从剩下半个甲壳中挖了出来！

而且在鲍鱼肉上加了一些花刀，放入蒸锅中开最大火候爆煮，又将鲍鱼肉和甲壳同时又洗了一遍。

萧天的左手自然不会闲着，在第二个锅灶上放锅加油入辅料，爆炒葱蒜姜食盐味精，然后倒入蚝油、淀粉和热水，一起煮开！

眼瞅着蒸锅火候有些不够，萧天急忙加了1当量龙力，又死死按住蒸锅锅盖！

锅灶的火苗顿时如火山喷发一般窜出老高！

吓得众人一阵后退！

大火和如同严丝合缝的高压煮锅一般双重发力，很快将鲍鱼蒸熟，而且香嫩不烂。

萧天“噗！”

的加了一勺子凉水降温成型，右手抓了一摞小碟子往灶台上一甩！

“唰唰唰！”

12个小碟子顿时整齐划一的一字长蛇排开！

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