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第92页

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就连姜月微这么不喜肥肉的人,都就这面条闭上眼睛,慢慢地享受着这道夏令盛宴。

秦筱筱也吃得喷香,嘴边都是油都没发现。

这时她已经不是那个沉醉于豌杂面的蓉城女孩了,反而为了这碗牛肉面她能化身北城人。

秦筱筱一脸享受的说:“我就说搞什么酱牛肉,薄薄几片吃着一点都不过瘾!

这样大口喝酒大块吃肉的感觉真爽!”

“是大口吃面吧。”

姜月微发现,今天没有酱牛肉,偶尔吃一吃这种肥瘦相间、腴润滑腻的肉块配面也不错。

秦筱筱吃完呼噜噜吃完一碗面时,姜月微才吃了一半。

二伏的天确实有点热,她也累了一天,没什么胃口。

她见秦筱筱坐着等她犯困,就聊起了做新品的话题:“其实来我店里的外地客人也不少,还有不少云省、湘省这种喜好吃粉的客人,现在又是夏天,我要不要少做一点拌粉来吃。

不拘什么拌粉,先做个简单些的。”

听到有新品吃,还是米线和米粉,秦筱筱瞬间精神了:“好耶,有粉!”

她说完又迟疑了,“你是要拿干粉来做吗,可能没有现做的湿粉好吃。

就怕影响店里的口碑,还不如只做面。”

姜月微想想也是,北城不像那些专门吃粉的地方,人家或是找准老字号进一些湿粉,或是粉是自家做的。

她现在店里只有她自己,又没地方也没资金上做粉的机器,这一条也算行不通了。

秦筱筱说:“我倒是觉得你还不如想想趁早把早点弄出来。

即便不做早点,那整上几笼包子,在弄点打包的豆浆牛奶什么的,也能挣不少。

附近不是有写字楼吗,不远的地方还有工业园区,商场虽然开门晚,但年轻人起的也晚啊,有时候早午饭就一起吃了。

所以你早饭其实也不用太早。”

姜月微考虑了一下,叹气道:“如果八点早点出锅,就做几笼包子,熬煮豆浆的话,我自己咬咬牙还能忙得过来。”

反正卤肉和牛杂前一天晚上已经炖好了,第二天只需要炒个红油汤底,再准备些面。

她现在已经拿捏得很准了,弄好肉馅,牛杂炖煮的时候再包包子。

她就只做一种纯肉馅儿的包子,豆浆也只熬原味的黄豆豆浆,这些都能穿插在准备工作的时候做,也不浪费时间。

况且虽说附近有写字楼和工业园区,但他们附近卖早点的也不少,她可以先试试水,少做几笼包子,实在不行也可以当做午餐卖。

姜月微越想越觉得可行,还说给秦筱筱听,弄得秦筱筱还探手摸了摸她额头。

“怎么?”

“我看你有没有发烧!”

秦筱筱都快被她气死了,“你又不是老黄牛,也不是铁打的,怎么就不能请个人做呢!

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