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牛肉摊子的大哥见姜月微好久没来，还说每天都特意给她留了黄瓜条。

黄瓜条就是牛里脊最嫩的部分，最适合炒着吃，做一道杭椒牛柳简直是软嫩多汁，都不用挂浆泡什么小苏打。

这样也能保留着原本的味道。

姜月微原本没打算买牛肉的，又怕这羊肉两个老人吃还是觉得腻，就又买了个黄瓜条。

这也自然是秦筱筱出的钱，虽说很不舍，但她说过今天她请客嘛。

不过最后，大把的羊肉串还是被她吃了。

姜月微的肉块切得小，能迅速入味，还专门从肋排上切了些肥肉，三瘦一肥。

全国各地烤羊肉的手法有许多，姜月微最喜欢西北那边的明火烧肉。

显示炭火熏烤，让热油浸润在其他的瘦肉上，明火烧时，一瞬间让孜然的香味和油脂融合，盐粒被烤化，被烧化的脂油带向肉的更深一层。

当独属于炭烤羊肉的香味一出，这羊肉串就算烤得了。

肉好、手法好，姜月微仅仅撒了盐和孜然，有用少许的辣椒面提味，羊肉串已经散发阵阵香味，就连隔壁的齐嫂都闻到了。

自从那次在崔奶奶家吃饭，她洞察到了儿子的心思，又从那次吃饭之后看到了萧岱和姜月微回了姜家之后，儿子自此消沉了好一段时间，齐嫂也不敢总往隔壁跑了。

她也不知道怎么回事，见到姜月微或是姜奶奶的时候，总有种做贼心虚的感觉，后来甚至见到她们都要回避一下，怕打招呼……

此时她贴在西墙上，闻着隔壁传来的阵阵香味——这羊肉一闻就知道好吃，没有一丁点羊膻味。

“肯定是在卖草原羊肉那买的，真香啊。”

齐嫂咬了口馒头，把心里想的都说出来了。

不过还得是小姜这手艺好，不然好羊肉也得毁了。

这时，小齐从屋里出来，拿着盆子准备倒水，齐嫂看着他竟然有点生气。

要不是她这儿子想些不该想的，她早就被隔壁请去吃羊肉串了。

小齐回去时看见他妈的眼神不对，顿了一下说：“妈，想吃您也可以去羊肉店买，我这个月刚发了工资还没花呢。”

齐嫂白了他一眼：“你那点钱赶紧留着攒钱买房吧，家里只能给你出个首付，你总不能让人家女孩儿嫁过来跟你住这儿吧。”

再说了，他这么大没对象，工作太忙都是借口，还是因为家里条件差，不能给小齐买个房子。

小齐被齐嫂说得进了屋子，齐嫂叹了口气，又忽然嗅了嗅：“这是换了不是烤羊肉串了。”

姜月微烤了羊排。

炖羊排萝卜汤剩下的羊肋排让姜月微用锡纸包了起来，还用了红酒。

她是在网上学的国外的做法，有点好奇什么味道，准备做了尝一尝。

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