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当卷毛提着大袋小袋回来的时候，不仅小张看傻了，黄阿姨也挺意外：“怎么给了这么多？”

除了水煮鱼和米饭，还有刘磊刚才说的素什锦，卷毛又拿回了一个袋子，里面是两盒盖饭，一盒醋溜木须、一盒包菜牛肉丝。

这两盒盖饭其实没那么大的味道，可从透明盒子里看，下面是粒粒分明的白米饭，上面盖着家常菜，最上面的那层米饭上还渗着些菜汤，虽说不是什么复杂的菜，可这种家常的味道就让人着迷。

小张看得眼睛都直了，直勾勾地盯着那袋盖饭，咽了下口水，刚想问是不是给他带的，手都快伸过去，就见卷毛提着袋子、直愣愣地绕过了他，递给黄阿姨：“那个老板说，这是给您当晚饭的。

他说看您应该是有事没回家，反正他们那边员工餐做多了，您放在冰箱里晚上热着吃。”

黄阿姨一怔，心中五味杂陈。

连小刘老板都看出她昨晚没回家。

她还穿着昨天的粉色短袖和黑色裤子，衣服上蹭的油渍就是昨天给刘磊他们收拾碗盘时蹭上去的。

小张咂了咂嘴，他其实也不关心黄阿姨为什么不回家，但是他馋啊！

他还在心里觉得卷毛傻，反正对面也不知道，还给了两盒盖饭，他拿回来不说，他们两个分了也好啊。

一盒饭而已，对方不可能再问吧。

小张越想越气，嘟囔道：“对面老板真抠啊，您帮了他们那么多，就送您两盒盖饭？我要是您啊……”

卷毛却打断他，“不是啊，人家想问问黄阿姨能不能帮忙去那边洗碗，还给开一份工资、包员工餐的。

他让我稍话，说如果黄姨想去，随时能找他谈。”

把小张给噎了个跟头，好半天才说：“这不是明晃晃的抢人吗！”

这次却没人接他的话茬了。

黄阿姨是心知肚明，砂锅窗口的老板已经辞了不少之前的老阿姨，还招了一批年轻人，不用她也是早晚的事，对面确实是个好去路。

而卷毛，他哪想得了这些，已经迫不及待地打开水煮鱼的盒子，问黄阿姨：“姨，我能吃了吗？”

黄阿姨年轻的时候也是个喜欢美食的，要不是结婚之后生活压力大，她也不会戒掉这唯一的爱好。

刚才卷毛打开盖子的时候，她就闻到了一股子呛辣辛香。

她深吸了一口气，忍着打喷嚏的冲动感叹：“没用火锅底料糊弄事儿，这是正宗的水煮鱼。”

卷毛端着自己的米饭，愣了一瞬，“正宗的水煮鱼不是用火锅底料吗？我吃过的都是这么做的。”

黄阿姨一笑，“那是懒人做法，正宗的可不能用火锅底料，不仅味道差了许多，牛油会掩盖掉鱼肉的鲜味，要用郫县豆瓣酱来炒这个红油。

这个鱼啊，到手你得去头去尾，用鱼身片鱼片，得薄厚均匀，大小一致，不然你这鱼片下锅之后，厚的没熟，薄的已经老了……诶我不说了不说了，趁鱼片还嫩，我们先尝尝！”

黄阿姨这一声令下，卷毛就低头扒了一大口饭，然后才去夹水煮鱼的鱼片。

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