第3章 第三章(第2页)
外面的值班台,你就麻烦安排一个兼职在那里照看一下吧!”
“嗯,好。”
程姐依然干着活,头也不抬着回应。
姜峰也不说什么,店里的兼职都是11点上的班。
所以店里的活,虽然说前一天晚上已经打扫过,但还是需要陈姐一个人先擦擦一夜积累下的灰尘。
店里的兼职大部分是学生,但因为中心广场离学园区还是有点距离的,学生们赶来兼职干活总还是需要一点时间,是故兼职上班的时间就定在了11点。
这时候王师傅从厨房中走了出来。
王师傅莫约四十多岁,是个高高瘦瘦的帅大叔。
“程姐啊,今天厨房里松鼠桂鱼只有12条,超过了这个数就别点。
鱼头煲也只有10份,超过了这个数也别点啊,不过想来点鱼头堡的人应该也不会很多。
然后昨天晚上卖完的新柠檬红茶今天已经进过货了,还有饮料和甜点都是备着的,都可以点上…”
王师傅和程姐交代着一天的菜品分量,之后才有空和姜峰搭话:“小姜啊,今天我们厨房里就五个人了,没法子。
只能要你进来救场了。”
“哎,王叔说什么呢,哪有什么救场不救场的说法”
一旁的陈姐停下手里的活,笑着调侃:“我们这不都在为我们的小老板打工吗。
他自己家的活就应该让他自己干!”
“哈哈,程姐你就别开玩笑,没了你们这批老骨干叫我一个人可怎么活。”
姜峰挠挠头,对着一群人憨笑。
王师傅、程姐他们都是餐厅的老员工了,在江峰的父母还没去世的时候,就已经在这个餐厅里干了几年的活。
原主父母意外离世后也没有离开。
对原主来说,这些人们不仅是餐厅的员工,也可以说是类似于他的长辈的一般存在了。
姜峰故作为难又说:“中午我来炒菜是没问题,但是下午还要出去一趟。
我那不省心的妹妹崴了脚在医院里躺着,今天下午还要去照顾一下她。”
“没事没事,中午的餐期熬过去就行,晚上的人比中午总是少一点的。”
王师傅大气的摆摆手,示意问题不大:“不过话说回来,你作为哥哥还是要让小岚注意一下身体。
我看了几期她那个节目,就是那个《青春女生》里的叫什么‘下腰’动作我看着都感觉痛,可别年纪轻轻伤了身体。”
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说着两人掀开‘厨房重地’的帘子,走了进去。
姜峰走的炉灶前。
想他上辈子在酒店里熬了几年,好不容易当上主管,结果一回头又回到‘最初的起点’。
姜峰穿上围裙,带上一朵洁白的厨师帽,撸起了一袖子,洗了洗手就开始准备起一天可能会用到的调料。
随着餐点的到来,外面的声音逐渐的喧闹了起来。
程姐率先从餐厅口递进来一张菜单。
芳姐利落拿起菜单,“3号桌一份松鼠桂鱼小老板上,一份水煮肉片刘师傅别放姜丝,嗯,一份特色羊肉串,小李记得多给他放点辣…”
姜峰听到活来了,也不墨迹。
拿起了货架上已经处理好的,先前炸过一边的鲑鱼。
揭开保鲜膜,给油锅升温,又把片成花的鱼放入了油锅中复炸一遍,另一口锅中则开始调起起了要用的调味料。
油锅里倒入少量的清油,升温至两成热,往里面倒入了番茄酱,细细搅拌又放进了白砂糖熬制一会。
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