第56章 水煮培根冷萃茶
新鲜的青菜青笋、嫩黄的豆芽下锅焯水捞出,铺在碗底。
土豆切成薄片,不要过水,因为会洗去淀粉。
剪开包装完整的火锅底料,里面八角、香叶、干辣椒一应俱全,完整的香料嵌在料块表面。
掰一块下来融进刚刚涮菜的汤里,红油急速荡开,把浅浅的清水迅速染成红艳艳、油汪汪的汤底,散发出一阵浓浓的香味。
将土豆片下进里面煮熟,与此同时,刚才起锅烧的凉水已经滚开,姜霜倒出一把荞麦面,食指抵在虎口处大约就是一人份,如此测量取出两把,扔进锅里,她叮嘱一边已经目瞪口呆的于之舟道:“盯好了,滚三次就可以捞出来。”
交代完这句,她又迟疑了一下,瞥了下于之舟:“你知道滚三次的意思吧?”
“……”
于之舟愤愤道:“你把我当白痴了吗?”
“喔,抱歉。”
姜霜毫无诚意的道了声歉:“既然你知道那就交给你了,千万别煮的没熟或者彻底软掉,这个面条也很看重时间火候的。”
她的话让于之舟顿时觉得身负重任,男生一脸严肃:“没问题,交给我。”
就差手抵太阳穴然后一跺脚,大喊句:Yes,Sir了。
【可以可以可以,霜妹确实有一套,完全治住了这个小少爷。
】
【呜呜呜姜霜认真起来太迷人了,我好爱她这副样子,有大小姐祝笑的感觉辽。
】
【你们没人注意饭吗?看起来太香了好吧。
】
【在座各位都太菜了,我已经提前点好外卖,就等下饭了。
】
厨房里,水煮培根的底菜已经铺好,现在就差撒层辣椒面胡椒粉,然后将热油浇在上面了。
到这一步,姜霜怔了一下,她翻找了厨房里,发现没有辣椒粉。
【没辣椒粉?】
【我相信霜妹可以解决这个问题。
】
【她的百宝箱里不可能连这点东西都没有吧?】【狗头】
观众的猜测没有错,姜霜有点记忆,昨天高静秀有把这些调料装进行李箱里,但她不确定是哪个箱子。
如果挨个打开可能有点麻烦,她仔细回忆了一下,最终确定应该在那个小的行李箱中。
她快步走了出去,打开小行李箱你的侧兜,摸了一把,果然有一个小调料包。
收回手来,手气不错,一抓就拿到了辣椒粉。
将红彤彤、细腻的辣椒粉均匀洒在培根表面,烧热植入的菜籽油,姜霜顺便夸了一句:“这个油很香。”
【666学会口播了。
】
【但是真的看起来很棒啊,简直升华了这道菜。
】
【这菜的灵魂就是淋热油啊,巨香!
】
【我缺的是这油吗?我缺的是这双手!
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