第44章 生意惨淡门可罗雀（第2页）

只能三天打鱼，两天晒网，甚至一连好几天都无法供应。

招牌菜长期缺货，对一家小饭馆的打击是致命的。

那些被味道征服、本想成为回头客的食客，兴冲冲地跑来，却看到菜单上最想吃的几样都贴着“今日售罄”

的纸条，失望之情溢于言表。

一次两次还好，次数多了，人家也就不来了。

于是，热闹了不到一个月的“铁柱生态有机菜”

，迅速被打回原形，并且比开业时更加冷清。

店里的客人再次变得稀稀拉拉，有时候一整个中午都等不来一桌。

晚上情况稍好，但也多是点个最便宜的臊子面（用普通家猪肉代替）或者拍黄瓜、萝卜皮凑合一下的散客，消费能力有限。

铁柱又回到了每天坐在空荡荡的店里，看着门外发呆的日子。

与开业初期那种充满希望等待不同，此刻的他，心里充满了焦虑和恐慌。

账本上的数字再次变得难看。

租金、水电、食材成本（虽然高师傅极力控制）、以及他们两人基本的生活费，像一座座小山，压得他喘不过气。

之前靠热度攒下的那点微薄利润，正在以肉眼可见的速度消耗。

“高师傅……这……这可咋办啊？”

铁柱看着窗外飘落的树叶，感觉自己的心也跟着一起往下沉。

高炳坤倒是比他想得开，依旧每天雷打不动地伺候后院那几箱葱，闲暇时就在后厨研究用普通家猪肉如何能做出更接近野猪肉风味的替代品，或者开发一些不需要野猪肉的新菜式。

但效果甚微，普通的食材似乎根本无法承载他那精妙绝伦的手艺所期待的风味层次。

“急什么？”

高炳坤头也不抬，用一个小耙子小心翼翼地给葱松土，“做生意哪有天天爆满的？起起落落很正常。

关键是沉住气，把东西做好。”

“可咱现在连东西都快没得做了啊！”

铁柱哭丧着脸，“野猪肉搞不来，光靠拍黄瓜和萝卜皮，能留住谁啊？”

就在这时，隔壁几家之前还对他们冷嘲热讽的店铺老板，又开始“活跃”

本章未完，点击下一页继续阅读