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第42章 店名 铁柱生态有机菜(第2页)
期间,隔壁几家店的老板和伙计,没事就溜达过来看热闹,对着他们的招牌指指点点,窃窃私语。
“铁柱生态有机菜?这啥名儿啊?老板叫铁柱?”
“听着像卖化肥的……”
“这地方能开起来?以前换过三四个老板了,没一个撑过半年的!”
“看那老师傅挺像回事,就是这名字……唉,悬!”
这些议论飘进铁柱耳朵里,让他心里更没底了。
他只能埋头干活,用忙碌来麻痹自己。
高炳坤却完全不受影响,他大部分时间都泡在后厨,除了监督改造,就是埋头写写画画,制定菜单。
他没有搞那些花里胡哨的复杂菜式,菜单简单得令人发指,用毛笔写在了一张粗糙的黄纸上:
1高师傅秘制野葱爆猪肝(限量)
就这么七样!
而且主推的三个菜,都跟野猪肉有关,货源还不稳定!
铁柱看着这张寒酸的菜单,差点哭出来:“高师傅,这……这能行吗?菜是不是太少了点?而且这野猪肉……”
“贪多嚼不烂!”
高炳坤打断他,语气不容置疑,“我们就这几样东西,但要做到最好!
让客人吃了第一次就想来第二次!
野猪肉的事情你不用担心,先把开头打响!
等名气出去了,再慢慢增加品类。”
他指着菜单上的“限量”
和“需预定”
说道:“这叫饥饿营销!
物以稀为贵!
越是吃不到,越想吃的!”
铁柱将信将疑,但事已至此,也只能选择相信高师傅。
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