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第50章 将计就计推出秘制口水鸡
“秘制口水鸡”
的企划,在“铁柱生态有机菜”
内部引发了小小的争议。
高炳坤首先投了反对票,理由很充分:“胡闹!
简直是瞎胡闹!
口水鸡是川菜里的经典凉菜,讲究的是麻辣鲜香,醇厚回甘。
用料、火候、红油、酱汁,哪一样不是功夫?怎么能跟一只莫名其妙的鸡,还是一个什么‘间谍’,扯上关系?这是对厨艺的亵渎!”
在他看来,做菜是严肃的,神圣的,绝不能沦为这种荒诞营销的附庸。
李狗蛋却举双手双脚赞成,他已经完全沉浸在新一轮的营销幻想中:“高师傅,您老思想得转变转变!
现在做生意,酒香也怕巷子深啊!
您想,咱们有‘初恋蛋羹’打底,现在再来个‘鸡侦探同款口水鸡’,这话题度,这传播性!
绝对能再火一把!
名字我都想好了,就叫‘侦探口水鸡’,或者‘反间谍麻辣鸡’!”
铁柱夹在两人中间,既要安抚高师傅的情绪,又要拉住即将脱缰的李狗蛋。
“高师傅,您别急,听我说。”
铁柱耐着性子解释,“这菜,肯定得靠您的真本事,味道必须过硬!
咱们用的鸡,也绝对是正经好鸡。
借这个由头,不是为了糊弄人,恰恰是为了吸引人来品尝您的手艺!
您想,要不是之前‘初恋蛋羹’引来那么多人,谁知道您高炳坤藏在这小巷子里有通天的本事?”
他这一顶高帽戴过去,高炳坤的脸色稍霁,但依旧板着脸:“那也不能乱来!
菜品质量是底线!”
“那是当然!
底线绝不能碰!”
铁柱拍着胸脯保证,“这‘秘制口水鸡’,一切以您为主导,您说怎么做就怎么做,用料、配方,全都您说了算!
我和狗蛋只负责在外面吆喝,绝不影响后厨!”
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