第52章 我们的展位在厕所旁边（第3页）

严肃的女评委难得地给出了正面评价，“火候精准，调味克制，突出了食材本味。

比那个鸡肉……更显功底。”

她显然还是对口水鸡的浓烈有些不适。

评委们低声交换着意见，在本子上记录着。

就在这时，那位年轻男评委或许是刚才被口水鸡辣到，又或许是想清清口，下意识地舀了一勺蛋羹送入口中——紧接着，他又好奇地用刚才尝过口水鸡、还沾着些许红油的勺子，再次舀了一勺蛋羹！

这个无心的举动，却带来了意想不到的效果！

混合了麻辣红油的蛋羹入口，奇妙的化学反应发生了！

蛋羹的嫩滑温润，瞬间包裹、中和了红油的刺激，而红油的麻辣鲜香，又为平淡的蛋羹注入了灵魂般的复合味道！

两种截然不同的口感与风味在口中交织、碰撞、融合，产生了一种一加一大于二的绝妙体验！

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“唔！”

年轻评委猛地睁大了眼睛，脸上露出极度意外和惊喜的表情，“这个……这样吃……绝了！”

他迫不及待地又试了一次，确认不是错觉，然后激动地对其他评委说：“你们快试试！

把口水鸡的酱汁拌一点到蛋羹里！

味道太神奇了！”

其他评委将信将疑地照做。

白发老评委品尝后，眼中精光一闪，缓缓点头：“有意思……确实有意思！

麻辣的刺激被蛋羹的柔滑完美承接，蛋羹的寡淡又被红油的复合风味充分提升……这种搭配，看似随意，却产生了意想不到的和谐与层次感。

这算不算是……一种无意间的‘创新’吃法？”

他看向铁柱和高炳坤。

铁柱都懵了，他完全没想过还能这么吃！

高炳坤也愣住了，他钻研厨艺多年，也没试过这种组合。

但铁柱的反应极快，他立刻意识到，这或许是一个扭转评委对“口水鸡”

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