第121章 全都想要

整个香味盘旋着在整个会场弥漫开来。

a5顶级食材霸道香味直往人鼻子里钻。

学生们不由自主地都站了起来，记者抱着镜头的手都开始抖。

原本坐在评委席的罗非早就跑了过来，眼神里满是惊喜的一边嗅了嗅，一边评价。

“完美的香味！”

“不仅有焦香，还有糖化反应后留在表面的糖化的甜香！

我还闻到了坚果香味…”

他深深的吸了一下，然后就迷恋的盯着那块肉，眼神里满是狂热：“太完美了！

烤得太完美了！”

“这块肉里边的颜色是樱桃红色，可外边的表皮脆又薄，不仅非常好看，而且还锁住了牛肉的水分！”

“跟之前的那个果胶壳完全不一样！

这个不仅漂亮，而且还为牛肉增添了风味！”

怪不得淞南大学非要让许舟来当特招老师。

就这个对温度的控制力。

这绝对是天才级别的！

…

尽管旁边满是赞美声。

但是许舟依旧不紧不慢的做着自己的料理。

耳边却响起了当时在第三料理室学这道菜时候的内核技巧。

一百到一百二十度的时候，脂肪开始融化，油润的口感逐渐形成，油脂往肉里渗透。

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