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第88章 与刀哥的再合作

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第二天,何雨柱早早的就来到了食堂,今天可是轧钢厂几千号人的加餐,虽然菜式已定——白菜老豆腐炖肉,但他也不敢掉以轻心。

今天的何雨柱没坐着喝茶,他今天准备亲自动手。

指挥着帮厨、学徒一起动手,白菜的菜帮、菜叶分离,菜帮斜刀切薄,菜叶手撕成片;老豆腐用盐水浸泡十分钟,去除老豆腐的腥味让老豆腐更紧实,切厚点的块。

至于野猪肉昨天就已经用水浸泡上了,每隔几小时换次水。

不这样做,在大料不多的情况下,根本压不住野猪肉的腥臊味,现在差不多已经浸泡好了,厨师们也一起上手给肉切片。

随着时间的临近中午,何雨柱三位厨师也是开始上灶炒制,不一会儿,带着白菜鲜甜、老豆腐的醇厚、野猪肉的香浓的香味飘散开来。

今天的食堂也显得格外热闹,菜的香味早就散得到处都是。

而且大部分人都没沾过荤了,今天食堂提供荤菜,工友们也是喜笑颜开。

李怀德跟厂里的领导们也在走动查看,大家对几个食堂的表现都很满意。

他们在三食堂也纷纷打了一份品尝,都觉得味道不错。

李怀德叫来黄主任问道:“黄主任,这菜味道是相当不错啊,这是谁做的?”

黄主任道:“李副厂长,这是何雨柱何师傅做的,他的手艺很不错。”

李怀德感慨道:“没想到他年纪轻轻的,这手艺还挺好。”

黄主任也不知道李怀德的意思,但李怀德上次叫何雨柱去办公室的事还是他通知的呢。

于是道:“李副厂长,这何雨柱可不是野厨子,而是有师承学出师的厨子,听他说师承丰泽园范俊康大厨。”

李怀德这人好色,好财也好吃,这下听到何雨柱有这来历,心中也是一动,下次问问能不能帮忙做做招待。

现在这年月,去酒楼招待又不合适,厂里的小灶也被取消了,想吃口可口的也是难啊,如果何雨柱能做,那可就太好了。

李怀德是若有所思,心中暗喜,其他领导也各有想法,只有杨厂长满心不是滋味。

自己因这个厨子断绝上升之路,而且自己还没办法报复,现阶段无论他做什么,大家都会认为他是报复,一旦闹大何雨柱会怎样不知道,但自己肯定完蛋。

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