第一百一十九章 藏着的本事第五更

方念的举动让一众吃瓜群众闻到了火药的味道，几人正愁怎么让出了些风头的肖雪峰吃瘪，方念就跳出来了，还这么凶悍，他们自然高兴。

可肖雪峰却真的怒了，这灯影牛肉是他捉来的一个路边摊老板做的。

他制作的灯影牛肉虽然不至于无法匹敌，但真的是非常好吃。

他摆摊的时候，几乎只要一两个小时，这些牛肉便可以销售一空。

可如今居然让方念说这牛肉难吃，肖雪峰自然气愤。

“王八蛋，你别管我家厨师是什么出身，你丫的今天必须给我说清楚你有什么资格来评判这盘牛肉。

如果说不明白，可别怪我肖雪峰翻脸。”

陆潇听得肖雪峰这话，眉角微微一扬，显然有些被肖雪峰的跋扈激怒了，但却并没有说什么，而是看向了方念。

方念面对肖雪峰的愤怒也不是一次两次了，哪次吃瘪的不是对方，自然不把他的话放在心上，缓缓走过来道。

“这灯影牛肉其实并不是谁创造的，而是来自于一个传说。”

说着，方念好像突然变成了一个说书人，对着众人道。

“传说在古代，有一个著名的诗人他姓元，当时他在一个偶然的情况下来到了一间名不见经装的小酒馆吃下午茶。

当时那个店主端来的下酒菜里，就有一种牛肉片，看起了色泽红润发亮，十分的悦目，而且新奇。”

“为什么说新奇呢？可能大家都看过一些古代的电影电视剧，在古代下馆子吃饭，一般都是点大碗酒，大块肉。

牛肉基本都是整块上来的，很少有炒或者其他的食用方法。

因此店家突然端来了一盘一片一片的牛肉，诗人肯定是觉得非常新奇啊。”

“所以，这诗人便尝了尝，顿时觉得味道绝了。

入口后麻辣鲜香，酥脆柔软，让人回味无穷。

更让诗人惊奇的是，这牛肉薄如纸片，晶莹通透，用筷子夹起来在灯光下一照，丝丝纹理可在墙壁上映出清晰的影子。”

“大家也知道，当时那个年代盛行皮影戏，所以这道菜便被诗人命名为灯影牛肉，成为了一道名菜。

再后来过了几百年，灯影牛肉又被一个叫做刘光干的人发扬光大，成为了我华夏甲级菜肴。”

说到这里，方念转头看向肖雪峰问道。

“肖总，难道说你家那个厨子，就是刘光干的后人？如果是那样的话，那肖总还真应该让他申请个专利，这可是比不错的买卖哦。”

肖雪峰一脸的黑线，可其他人却听得津津有味，钱笑笑更是被方念的故事所吸引，问道。

“那主厨大哥，你能教教我这灯影牛肉怎么烹制吗？”

方念早前在自己那个世界曾经励志想当一名厨子，学习了不少的菜谱，后来便不了了之了。

没想到今天能在这里用上，也是很不错的了。

于是笑了笑对众人道。

“当然了，这有什么好隐瞒的？又不是什么值钱的东西，其实这灯影牛肉也很容易制作。

我们首先需要将牛后腿腱子肉上的浮皮用刀去掉，然后修净污处，切去边角，将其切成壁厚均匀的大片。

接着……”

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