第489章 还有陈茶这一说

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花月楼调皮的笑笑。

“那我再刁难刁难你们，你们还知道别的吗？”

“这还不够啊，花老大，你有没有搞错。”

“他就是故意的，你看花老大那一脸的坏笑。”

“你好坏，我好喜欢啊。”

……

庄秋冷冷一笑说道。

“有啊。”

花月楼一愣，随后就听到庄秋的声音传来。

“还有一种叫青砖茶。

青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。”

“这青砖茶的历史就更长了。

可追溯至公元1368年。

当时制茶世家何氏家族首制长盛川牌帽盒茶，是为青砖茶的雏形。”

“羊楼洞商人雷中万于清乾隆元年（公元1736年）开办“羊楼洞茶庄”

，后又将“羊楼洞茶庄”

更名为“洞庄茶号”

。

“公设茶庄于庙场，始制茶砖”

（《中万公传》），茶号设在羊楼古镇庙场街中段，厂房设在观音泉下60米处，以羊楼洞茶为原料，引观音泉水制作。

因观音菩萨座驾为莲花，故所产砖茶“以莲花为案，以洞庄二字为识”

，至今，已有200余年历史，有"

砖茶之源，百年洞庄之说。”

“它以老青茶为原料，经蒸汽高温压制而成，汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永。”

“感观上为色泽青褐，香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老。”

“青砖茶的用料分洒面、二面和里茶三个部分。”

“其中洒面、二面为面层部分，色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特，回甘隽永。

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