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第一百五十八章 争执不下

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“农门小媳妇:厨娘木七娘(.shg.tw)”

“是不是无理取闹,难道姑娘不清楚吗?我倒是不相信,今日已经是第三日的比试了,难不成之前一个制作点心的人都没有?”

木七娘见松晚态度谦逊,担心第一酒楼也要仗势欺人,当真让她退场,只能自己冲上来,同文若理论。

木七娘这一开口,文若立刻就冲上来同她对垒。

“哼,自然是有做点心的。

可是人家的点心都是取得原材料,全程自己加工,成品出来的时候,每一处都是自己动手的痕迹。

那才叫真正的技艺。

哪像你,材料随便糅合一下,就放到模具里去了,点心的模样再好,也不是你自己制作出来的,又能有什么用呢?”

“如你这般所说,这点心做的如此细致,卖相可好?味道如何?”

木七娘紧追不舍。

“味道自然是好的,毕竟是一点点制作出来的,无论是心思还是技巧上,都是绝佳上品。”

“这么说,就是卖相不好了?”

木七娘抓住文若话里漏洞,“想也知道,手法再精妙,也不可能保证每一个点心都一模一样。

若是分开摆放还好些,若是放在了一起,必然是互相影响,看着哪一个都不够完美罢了。”

“谁说的!”

文若心里嘀咕,木七娘恐怕从第一日就在台下观看,才能说得如此清楚。

这对她而言可不是一件好事,“你休要信口胡说,这是在比试,关注的就是个人的技法手艺,与卖相无关!”

“与卖相无关?无论是菜肴也好、点心也罢,即便是汤品、主食,也都讲究个‘色香味俱全’,色字何解?便是卖相。

姑娘既然能坐在这个位置,想必深知这个道理,若是当真如你所说,这场比试不看重卖相,只在意个人手艺,恕我直言,姑娘还是远离厨艺一途为佳,若是纠缠,才真正是让人笑掉大牙!”

文若冷哼一声,声音轻蔑,“休要说的好听,色香味俱全自然是上品之选,可是若是平序而论,自然是味在先、香次之、色居最末,你用模具制作点心,分明是舍本逐末,投机取巧。

对,投机取巧!

想必你是观了三日的比试,发现了比试规则中未涉及此事,想要钻这个空子,真是好算计!”

木七娘摇了摇头,她本不欲同对方计较,只想耐心解释一二,可是耐不住文若语言越来越低劣,让她很受影响。

发现她与文若的理论并不能说服对方,再加上第一酒楼的掌柜已经站在一旁,她也就懒得再同文若争执,继续照顾着自己笼屉里的点心。

她可不像文若那样失了理智,她清楚的知道,自己现在正在参加比试,无论最终论定自己是否拥有参赛资格,她都不能让眼前的点心因为过了火候而失了味道。

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