第7章 006

今日宁昭同起了个大早，顶着初冬朦胧的曙色随着主厨食於去市场挑回了最新鲜的食材。

豚大骨加老姜浊酒焯水，撇去浮沫同鸡架放到陶罐中小火熬煮。

托韩璟找到的稻谷，前两日便让人仔细去了壳，看起来不是很白净，但昨日尝试着煮了一下，口感不算粗粝尚能入口。

揉搓两道洗净后，加上一点粟米上锅蒸煮。

新发的豆芽俱是食指长的一截，嫩黄欲滴；今晨摘下的白菜只取了菜心一簇，与豆芽放在一处，沾了水，越发娇嫩可人。

离去前腌制的火腿味道还欠些火候，只得切成长片，将细细切好的菌菇片裹在其中，由食於去炙烤。

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调制的烧烤酱配方是豚油加蜂蜜，再添上一点点豆酱，滋味油润咸甜。

鸡的胸脯和腿肉切成丁，裹一点化开的藕粉做芡，加盐与少量糖腌制。

不知名的嫩瓜也被切成大小类似的小块，浸在清水里，一点嫩青色沉沉浮浮，分外好看。

还有一捧这初冬难见的绿叶菜，以及盆里活蹦乱跳的一尾青鱼。

今天是小姑娘的生日，十五岁，及笄。

宁昭同搬出做私活弄好的铁锅，准备做一桌丰盛的生辰宴。

稻米的香气渐渐溢出，又被豚骨鸡汤的香味掩盖。

食於把青鱼杀好交给她，宁昭同接手，动刀在两面切出均匀的口，浸入调料中揉搓片刻，在鱼肚中塞入葱姜放在盘子里上锅蒸制。

嫩瓜先在热油中处理熟，另起锅，待油热后依次加入葱姜花椒爆香，下鸡丁，炒熟后倒入嫩瓜翻炒均匀，加盐调味起锅装盘。

豆芽焯熟放在底部，小白菜切去头，煮到断生立即捞出放入容器，浇上醇厚的豚骨鸡汤，再放一叶青色作为点缀。

沸水中滴入热油与一点细盐，将绿叶菜焯熟捞出，摆进盘中。

烧清油，葱姜切成丝炒出香味儿，然后趁热淋到绿叶菜上。

食於端上炙烤的火腿菌菇，咸香扑鼻，里面是略焦的蘑菇，面上是蜂蜜的鲜亮光泽。

宁昭同洗手，朝着已经看呆了皎佼道：“去请客人，准备上菜。”

侧头又唤薇芷去准备洗澡水。

虽然而今洗澡麻烦，但带着一身烟火味赴宴毕竟不妥。

今日赏脸的有韩戍韩漪韩璟，还有宁昭同不曾想到的韩非。

皎佼来禀未毕，韩非便施然走到殿中，朝着一双儿女与韩璟打了招呼，坐在了上手。

今日的主人还未来，韩漪与韩戍不常与韩非交流，倒显得比韩璟还拘束得多。

韩非也不欲让气氛太尴尬，略略问了几句韩璟的近况，又想起一事：“听闻新铁已成？”

韩璟便忍不住笑开：“孟姬不曾与王叔说起吗？”

“剑品如何？”

“新剑我已配与阿戍，王叔不妨看看。”

冶铁炼剑是韩戍的爱好，这段时间帮了宁昭同不少忙，于是成品出来她开口让韩戍先挑了一把。

韩戍便行礼呈给韩非，韩非拔剑轻捻刃口，猛地挽剑前刺，剑尖颤动之前却走出一个身影。

韩非一愣，而后收剑入鞘，道：“阿绮待客不周。”

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