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第四百一十六章 古代女装大佬
京都落大雪的时候,池州却是一片晴空。
北风也变得柔和了不少,各处草坪上带着雪水,却有些春暖花开的迹象。
池州的冬天,似乎已经快过去了。
董甜甜早起做了许多锅盔,于是动手做些腊肉来,以备路上吃。
腊肉是所有的肉制品中,最容易存放的一种。
可上好的腊肉,耗费时间长,制作过程更是复杂。
不过在董甜甜眼里,挑挑拣拣,也就只剩下三步了。
第一步备料,猪肉要选厚薄一致的肋骨肉,切除骨头,只留净肉。
另外备好花盐、白糖、白酒等调料。
然后选取茴香、花椒、桂皮等香料碾碎。
第二步腌制,为了节省时间,这里选择湿腌。
将无骨腊肉放入坛子里,配上掉料香料,浸水腌制一天半,中间还需要翻转两次。
浓郁的香味传来,勾得人心痒痒。
“姐姐,你又在做什么好吃的?”
李心耀最先跑出来:“这是路上的干粮吗?”
“属你猴精,这是腊肉,就给你这馋嘴准备的。”
董甜甜将坛子密封,才看到不远处站立的何英才。
何英才来了两日,一直战战兢兢,就带着属下站在客栈外面,生怕惊动了董甜甜。
“站在门口算什么?进来坐。”
董甜甜的怒火消散了,脸色也变得正常许多:“我前几日不是冲你的,你不要放在心上。”
“姑娘,你有什么火气只管发,只一件事你得答应我。”
何英才勉强走了两步,仍旧保持距离:“姑娘身边危机四伏,必须早日离开这儿。”
“这是王爷寄来的信,姑娘看一眼便知。”
何英才递来一封信,董甜甜打开来一看,不禁皱着眉头。
信中如实交代了朝廷几派实力,还有科考的事情。
“朝中波动竟如此大,看来敬之夹在其中,十分为难。”
董甜甜看完,立刻将信封烧毁:“明日我们就启程,事不宜迟,我这就回去准备。”
何英才的脸上终于露出喜色:“谢姑娘。”
董甜甜于是拉着李心耀,匆匆回到房间。
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