第538章 油炸鬼
李太飞和旺丽娟是对开了十年小吃店的夫妻。
店开在老城区的巷子深处,没有招牌,但人人都知道这儿卖全市最地道的油条,金灿灿、酥脆脆,咬一口满嘴油香,配上一碗热豆浆,是许多老街坊十几年的早饭习惯。
凌晨三点半,闹钟准时响起。
李太飞粗糙的手一巴掌拍停闹铃,另一只手不轻不重地在旺丽娟屁股上捏了一把。
“起了,懒婆娘,再睡天亮了,卖你个卵蛋去。”
旺丽娟眼睛没睁,一脚踹过去,“摸你老娘去,手贱的货。”
两人嘴上不饶人,动作却利索。
十分钟后已经穿戴整齐,前一后走下吱呀作响的木楼梯,来到后院的小作坊。
旺丽娟点火热锅,李太飞揉面。
五十斤面粉,加水、加矾、加碱,粗壮的手臂反复按压推揉,发出有节奏的啪啪声。
“你破枪要是有擀面棍一半硬实,老娘也不至于天天睡冷被窝。”
旺丽娟瞥了一眼说。
李太飞嘿嘿一笑,“你烂洞要是和这面一样好揉,老子天天不下床。”
油锅热了,冒出青烟。
李太飞揪下一块面团,拉成长条,用刀背轻轻划出三道痕,再轻轻放入油锅。
面团在热油里迅速膨胀,发出滋滋的声响,不一会儿就变成金黄酥脆的油条。
“怪事,”
旺丽娟突然说,“这锅油好像特别经用。”
李太飞瞥了一眼那口半人高的大油锅。
油色深褐,却清亮不见杂质,不像用了两周的老油。
“省钱了,不好吗?就你屁话多。”
李太飞又扔进几条面。
旺丽娟没接话,只是盯着油锅看。
油面微微波动,仿佛下面有什么东西在轻轻搅动。
那天生意格外好,油条酥脆得异常,咬下去的声音隔着半条街都听得见,香气浓得几乎凝成实质。
老顾客都说十几年没吃过这么香的油条了,队伍排到了巷口。
收摊时,李太飞数着钱,咧嘴笑:“妈的,照这样干一个月,能给老子换个新摩托。”
旺丽娟却看着那锅油发呆。
油已经凉了,油面平静如镜,她却总觉得有什么东西在下面盯着她看。
“换个油吧,这锅油邪门。”
她说。
李太飞骂她神经病,“这油清亮得跟处女似的,换你个鬼。”
当晚,他们被奇怪的声响惊醒。
像是有人在楼下揉面,啪嗒,啪嗒,有节奏地响着。
“听,有声音。”
旺丽娟推醒丈夫。
李太飞听了一会儿,骂了一句:“野猫吧,要不就是你这骚货又想挨揍了?”
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