第78章 粮策(第3页)
用木槌反复捶打,在清水中一遍遍漂洗,挤出浑浊的汁液;或用收集来的灶灰、草木灰混合水液进行浸泡;甚至尝试搭建简易的发酵池……
过程并不顺利。
最初处理的几批芦根,要么依旧苦涩难咽,要么处理不当,反而引发了小范围的腹泻。
失望和焦虑的情绪开始蔓延。
苏轶亲自来到处理芦根的工棚,挽起袖子,和工匠、民众一起劳作。
他尝了一口经过初步浸泡捶打后蒸熟的芦根,那粗糙的口感和残留的涩味让他几乎立刻想吐出来,但他强行咽了下去。
“比树皮草根如何?”
他问旁边一位经历过饥荒的老人。
老人浑浊的眼中闪过一丝回忆的痛楚,缓缓道:“……比观音土,好得多。”
苏轶点点头,对众人高声道:“听到了吗?比饿极了吃土强!
方法不对,我们就改!
火候不够,我们就加!
一遍不行,就十遍!
我们必须把它变成能下咽、能活命的东西!”
泽主的亲力亲为和坚定态度,稳住了人心。
工匠们开始改进捶打的工具,设计更高效的漂洗池;一些擅长烹饪的妇人,则尝试将处理过的芦根磨成粉,混合少量珍贵的豆粉、薯干,制成饼子或糊糊。
数日后,经过反复试验,一种相对可行的处理方法被确定下来:选取特定种类的芦根,经过三捶三洗,再用特定比例的草木灰水浸泡一日,最后长时间蒸煮或混合少量杂粮烤制成饼。
如此处理后的芦根,虽仍谈不上美味,但苦涩大减,毒性基本去除,能够作为充饥的主粮。
当第一批“芦根饼”
分发下去时,许多人捧着那灰褐色、带着独特气味的饼子,眼眶泛红。
它代表着生存下去的又一线微光。
与此同时,苏轶并未放弃对外部粮源的寻求。
他再次召见了老默。
“我们与外界,并非完全隔绝,对吗?”
苏轶意有所指。
老默执掌的“铁壁部”
,除了内部肃清,也负责一些极其隐秘的对外通道。
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