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第99章 你中有我我中有你的煲仔饭
五香茶叶蛋一共用到六种香料。
香叶、小茴香、八角、桂皮、丁香、陈皮。
今天这一锅,把小茴香、陈皮、八角三种香料按照配比制成混合粉末添加到卤水中。
最终卤制出来的五香茶叶蛋味道肯定会发生一些变化。
对此,莫离心知肚明,也早就做好了多次实验的准备。
可祁曼曼的反应不是味道变化那么简单,这一言难尽的表情,只说明一个问题。
眼前的五香茶叶蛋很难吃!
莫离从桌子上拿起一个五香茶叶蛋,剥掉蛋壳后闻了一下,随后皱了皱眉头。
“我闻着挺香的啊,比我店里卖的还香”
祁曼曼没好气的看着莫离。
“你也不知道是什么味道?真是在外面买的?”
“我自己做的,是一些新尝试你那是什么眼神?不信的话你去后厨看,卤水还在”
说着,莫离尝了一口茶叶蛋。
只一口,就感觉有一股混合香料的香味直击脑门,就象突然被人扇了一巴掌。
简单、粗暴、直接。
可这种感觉来得快,去得也快。
香味猛烈,但没有层次,嘴里也毫无回味可言,和原版五香茶叶蛋根本没有可比性。
不!
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