第576章 亩产三千斤（第3页）

“前几天农科院那边上报，说是薯药亩产二十石。

芋头也能亩产二十石，具体情况怎么样的？”

李璟问道。

虽然说登州眼下不缺粮，可从长远上来说，登州本地自产的粮食是完全不够自给的，必须源源不断的依靠外地购进粮食。

因此，对于李璟来说，任何一种可以让人吃饱肚皮的东西，都是值得关注的。

“我们上马车谈吧。”

李让把李璟请上自己的豪华四轮马车，马车车厢内空间很足，两人坐在里面可以一边喝着热茶。

还能一边半躺着谈话。

“薯药原本是药用，但也有不少人做菜甚至做粮。

农科院的人研究许久，再选育种子后，如果选择沙土栽培，细心照顾，这薯药产量甚至能达到三千斤，不过如果是普遍种植的话，应当能达到一千五到两千斤一亩。”

“能做主食吗？”

“《神农本草经》，列为上品，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服聪耳明目标上品；另有医书说山药助五脏，强筋骨，长治安神，主泄精健忘。

也有医书以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相，薯药日干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。

药用可以，但也能做为主食。

还可以搭配粟米、或者大米、或者麦、面粉，一起煮食。

就算是单独吃，也不会有问题。”

李让认真的回答道。

“保存的问题呢？”

“薯药保存起来比较麻烦，一挖出来后只能保存十天左右。

不过如果采用木屑等干燥储藏，可以保存三个月左右。

若是在沙地挖坑层埋，可以保存半年。

如果是在冰库中存放，可以保存三年。

另外，就是切片晒干，吃的时候煮粥。”

李让回道。

李璟捏着下巴，光吃山药不太现实，但山药可以当菜吃，还能当药用，而且还能搭配粮食一起做粥。

这应当能算是一种杂粮，对于粮食产量不足自给的镇来说，他的高产量，很吸引人。

哪怕就是一亩不产三千斤，不产两千五百斤，可亩产一千五一千斤，也是其它粮食的十倍产量了。

李璟不由的想起，在后世时曾听祖父常说起，在那段最艰苦的日子里，粮食不足，便是吃菜粥。

用萝卜或者红薯搭少量米煮成干的粥，但其实米很少，多是萝卜或者红薯。

虽然不如白饭好吃，可却是让一家人撑过那段时间。

其实李璟在王李庄时也吃过菜粥的，许多百姓其实都这么过。

天天白米饭，这是不敢想象的事情，一天两顿，忙的时候吃干，平常多是吃稀的。

不过眼下镇下面的百姓都是十分的忙碌，就算是农民农闲时也会去工坊做短工。

因此，粮食是不能少的。

如果配着这薯药，粮食的需求倒是能减少些。

“还有一个芋头，和薯药的产量相当，不过却常需水。

芋头保存起来要方便一些，可储存的时间能达一年，如果精心储藏能达三年以上。”

薯药和芋头都是高产量，能做粮食又能当蔬菜的杂粮，不过却有一点，储藏不易。

李璟捏着下巴，突然脑中灵光一闪。

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