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22的真相(22的真相(第22页)她之前用的液氮、泡沫,恐怕都不仅仅是厨艺,而是这种能力的体现。”士道这才知道妹妹和整个组织在背后做了这么多,心中更加感动:“谢谢你,琴里。还有大家。”“知道就好!”琴里双手叉腰随即话锋一转,手指间夹着的棒棒糖也跟着在空中划了一圈。“不过,这也给了我们提示!「火候与旨味」这一局,她很可能也会用类似的方法,去追求某种极致的、技术性的‘完美’。”“比如用超精确的温度控制来慢煮肉类。那么,关于「火候与旨味」…哥哥,你有什么想法了吗?做什么菜比较好?”士道思考了一下,说:“既然是考验火候和深度的味道…我想做一些需要长时间炖煮或者精心烤制的东西。比如红酒炖牛肉,或者照烧鳗鱼?你觉得呢?”琴里点点头:“嗯,思路是对的!需要时间和耐心的菜,更能体现你的优势。不过…”她露出小恶魔般的笑容。“对方可是那个能用液氮做菜的‘科学怪人’哦?普通的炖煮可能不够看。所以,哥哥,我们不能跟着她的节奏走。”“你想做炖菜或烤物的思路是对的,但我们需要更厉害的策略!要不要…玩点更厉害的?”“更厉害的?”士道好奇地问。“比如,”琴里眼睛一亮,“既然她可能用科技手段实现‘低温慢煮’的柔嫩,那你就反其道而行,用最传统、最需要经验和耐心的技法。”“比如‘角煮’(红烧肉)或者精心照烧,靠时间和火候的细微变化来酝酿出机器无法复制的深邃味道!”“或者,挑战一些对火候瞬间判断要求极高的菜式,比如完美的‘豚カツ’(炸猪排),那种金色酥脆的外皮和多汁的内里,依赖的是厨师的手感和直觉!”令音也在一旁平静地补充:“…根据数据,她的能力偏向于‘理解与重构’已知存在的事物。”“你可以考虑融入一些你个人独创的、或为特定人,比如琴里,调整过的独家调味组合与处理方式。那是源于情感和经验的变量,是数据库无法记录、难以被单纯‘理解’并复现的。”士道听着妹妹和令音更具针对性的建议,眼神越来越亮。他感觉思路被打开了,不再是茫然地应对,而是找到了可能的突破口。对方的力量强大而精密。但或许正因如此,某些源自“人”的、无法量化的东西,反而能成为关键。“我明白了!”士道握紧拳头,信心倍增,这次的眼神中多了几分战略性的思考。“利用她可能存在的‘路径依赖’,用技术和心意都无法简单复制的‘人的味道’来对决…我知道该怎么做了!”(凤凰院同学…不,或许该说,拥有着神秘力量的你…下一回合,我会用属于“人”的炙热,来挑战你的“理”!)
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