第四十四章李家大肉粽(第2页)
李老太太坐在筛子面前挑米里的小石子,一点一点的扒拉。
做点小买卖也不容易的。
包个粽子,粽叶新鲜不新鲜,米干净不干净,肉大不大,都得想心思。
听了一耳朵卖喝的话,老太太想起个手艺。
“我姥姥是打南边逃荒过来的,会做酒酿。
舀一勺子,打个鸡蛋兑点开水,洒一勺糖,又香又甜还管饱。
可惜我也只小时候看过,没做过呢。
不过咱们宁城人不时兴喝这个。”
李子媛一听来劲了“奶,我爱喝!
咱们试试做呗,最多浪费点米嘛。”
“一时半会哪里做的出来,酒酿得发酵,搁半个月呢。
不过阿媛,天马上热了,咱们这个喝的,也不卖钱,就像人药铺,煮一杠子祛暑药,专送人家喝。
我寻思,你找你爹去,配点味儿好一点的?”
李子媛朝老太太竖了竖大拇指。
“奶奶,还是您的想法好!
一个呢,给咱老李家积攒好名声,二个,给咱们铺子也能带来生意。
不用找我爹,我就能配。
清热解毒的枸杞菊花茶,放点冰糖又香又好喝。
咱们还能煮点绿豆汤,时不时换着点。”
金氏停下手上的小磨“那咱们有单烧水的锅吗?是不是得叫石匠留个放汤罐的地?”
沸腾的水就叫“汤”
,汤罐是灶台的角落会搁的,大锅里煮饭煮菜,汤罐靠着余热就能把水烧开。
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