第三百六十三章 玉兔望月(第2页)
宝钻哥在一旁虽然没有说话,但是他的眼睛却是在不停的放光。
叶飞见饕餮和慧能大师一个比一个急切的眼神,笑道:“可以了。”
其实不仅仅是现场的三位嘉宾期待,直播间的众人一个个的也在等待着叶飞开锅,所有人对这道美食都很好奇,因为这道美食的做法非常特殊。
以前叶飞做的那些美食,主要用的是煎炒烹炸蒸这些方法,但是这道缠丝兔却不一样,它用的是最普通的煮,但是在煮之前,叶飞又将兔肉腌制了一下,可以说这道美食是两种手法相结合产物,除了面条,菜肴方面这是叶飞第一道用这种办法做的。
所以很多人都想知道,抛开煎炒烹炸,叶飞做这种水煮的美食还会不会像以前的那些佳肴一样诱人。
叶飞也没让众人等,他关了炉火之后,一伸手就将锅盖掀开了。
随着锅盖掀开,叶飞就看到从锅里面轰的一下,出现了一团红艳艳的光团,这光团并不是很大,和大人的拳头差不多,但是在这个小光团里面,一只可爱的小兔子形状出现了。
看到这一幕,叶飞就明白了,当初在做蛇的时候,就出现了这种情况,系统给的解释是食材的原始形态,看来这兔子肉也属于特殊食材了,因为它也出现原始形态了。
红艳艳的光团出现之后,急剧膨胀,最后砰的一声响,光团破碎消失。
就在光团刚刚消失的瞬间,整个现场和直播间里面的人全都沸腾了,因为他们闻到了一种从来没有闻过的香气。
这种香气并不像猪牛羊肉的香气那样浓烈,也不像鸡鸭鹅肉那样香艳,它只是一种很淡雅却又清幽的香。
这种香气让人闻多久都不可能厌倦。
“阿嚏!”
突然,慧能大师打了个喷嚏,揉了揉鼻子,双手合十道:“阿弥陀佛,叶神,这种美味的野兔老衲一个人能吃八只。”
叶飞:“……”
卧槽,就一只好不好,四个人分一只还不够吃呢,你还想吃八只?我拍不飞你才怪。
叶飞还没来得及说话,宝钻哥道:“和尚,我看你几十年的修行今天就要在叶飞的美食面前沦丧了啊。”
慧能哈哈大笑道:“物质之所欲,人之常情,老衲只是出家修心,并没有修口。”
宝钻哥翻了翻白眼,对着和尚他也是无语了。
饕餮笑道:“大师,你这平常的饮食也是大鱼大肉吗?”
慧能一瞪眼睛,纠正道:“还有酒。”
饕餮:“……”
尼玛,你可真是一个彻头彻尾的花和尚啊,佛门在饮食上的戒律让你给破的七零八落的。
就在三人说话的时候,叶飞已经拿过来了一个大号的白瓷盘,然后将锅里的缠丝兔捞了出来。
做为一个厨师,叶飞很少摆盘,每一次都是哗啦一下,叶氏出锅大法用出来,将做好的美食直接到在了盘子里,这一直是很多粉丝耿耿于怀的一件事情。
可是今天不同,今天叶飞将缠丝兔捞出来,并没有胡乱的往盘子里一扔,而是开始摆盘。
摆盘在厨师界也是相当有讲究的,一道美食,色香味是必不可少的,但是后来经过发展,慢慢的又出现了形,所谓形,就是一道美食在器皿中盛放的状态。
这也是考验厨师技能的一个方面,有些厨师做的饭菜一般,但是他能够将美食在盘子里面摆放出一个让人惊艳的图案,这也能吸引很多人。
最常见的什么飞龙在天,一帆风顺,或者是比翼双飞等等,可以说每一种图形都给人一种眼前一亮的感觉。
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