第五百五十三章 山珍海味
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江星辰叫来各大饭庄的厨师,是想定一下高级食材的定价。
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经过上百佣兵团的疯狂捕杀,食材已经准备的差不多了。
“爵爷,剑脊猪里脊定价三百黄晶币一斤比较合理。
可这个熊掌定价一千黄晶币是不是有些高了?”
田三奇有些迟疑,熊掌这个东西,还从来没有人吃过呢,定这么高的价格,真的没关系吗。
“是啊,这个赤虎肉要八百黄晶币也感觉有点儿高啊!”
霍云也接口道。
“放心!
肯定没问题!”
江星辰笑着说道,一副胸有成竹的样子。
他可是知道,多贵的东西都有人吃,上一世他就看过不少相关报道,一桌子菜几十万都有,珍贵的食材更是贵到离谱,市场照样供不应求。
见江星辰这么有把握,田三奇等人也就不多说什么了,能多挣钱谁不干。
其实对这次的庆典,他们早就盼着了,就是希望借此机会大赚一笔。
按照江星辰所说的价位,这些高级食材挣到的钱,都能抵得上饭庄几个月的盈利了!
见众人再无异议,江星辰站了起来:“咱们这次推出的菜品,都是以高级食材为主,就叫山珍海味!
一会儿我教给你们怎么做熊掌!”
“山珍海味!”
几名厨师有些不解。
“没错!”
江星辰点点头,他说的山珍海味当然不会像上一世那样分成上八珍,中八珍,下八珍。
他想分也分不了,起码猩纯。
驼峰之类的他就找不到。
海产品他也是让老爷子从王家那边先找些海蟹来凑合。
所谓的山珍海味只是借用一下名字而已。
不过,他一会儿要做的熊掌,却是实实在在的上八珍之一。
来到厨房。
江星辰马上动手,一帮厨师在旁边围观。
熊掌的做法有些复杂,因为本身就是一块儿老筋,所以必须与其他食材混合,才能让多种香味渗透进去。
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