11月29日休息一天蒸南瓜鸡蛋羹（第10页）

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18：31坐客厅躺椅上，打开白渡，搜一下做南瓜鸡蛋羹到底要多久！

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白渡白科说要蒸半个小时。

然后又刷了两个视频，一个是加温水搅拌鸡蛋液，只蒸了十五分钟，另一个是蒸半个小时。

算了，那就再蒸十五分钟！

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18：38看完了，关掉白渡，又打开手机补日记……

而且，我也没过滤泡沫、没加牛奶，希望蒸出来的鸡蛋羹好吃。

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18：44补完日记，呼

楼上一直在叮叮咚咚的，真tm烦人！

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18：45关上手机、揣兜里，去卫生间上个厕所。

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18：46到厨房里，调最小火、揭开锅盖，揭开南瓜盖子……蒸好了！

真难得啊！

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关火，把南瓜用帕子隔着端起来放碗里，端桌子上去……

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18：48用手机拍了两张照片，开始品尝……

附图

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蒸蛋很粗糙，应该是没过滤泡沫和没加牛奶的缘故，哎！

而且鸡蛋羹最中心还有一个液态的蛋液没凝固，类似于糖心蛋！

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将就吃，先把鸡蛋羹吃完，再用筷子把南瓜分成几块，开始品尝板栗南瓜的味道！

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蒸出来的板栗南瓜里面的瓤和皮子之间用筷子一划拉就分开了！

单吃瓤很像老家的那种红红苕，甜滋滋的！

单吃皮子有点发苦、发涩！

把两种混一起吃就和吃板栗一个味道了！

感觉板栗味不是特别浓郁，可能是因为这个板栗南瓜没花钱、质量比较差的缘故

超市里卖的板栗南瓜都是苍白色，这个南瓜还是黄绿色、南瓜籽也有一多半没鼓起来，应该没那个熟。

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19：06吃完了，收拾桌子、去洗碗……

那个喜欢喊奥利给的小崽子又回来了，我听见他的声音了！

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