第五十五章 会发光的菜肴来自首富的震惊(第2页)
云白听到之后哈哈一笑说道:“当然没问题了,不过苏姐要学好,虽然说我这手艺,一般不教他人,但是今天高兴,能学多少,看你了能够领悟多少了!”
云白说完,手中从戒指中拿出厨神典藏版菜刀,也不怕被人发现什么秘密,马总到是眼前一亮,看了半天也没看明白,云白从哪里掏出的一把菜刀,菜刀呈长方形,只是刀刃是一个圆弧,看上去锋利无比,刀柄上镶嵌着价值不菲的宝石,一条长龙盘旋在刀背之上。
从水中捏起一条活桂鱼,菜刀耍了一个刀花,三下五除二的把鱼料理完毕,鱼肉与鱼骨分开放置,鱼头则粘在鱼肉上,为了更好的定型,马风也算是见识过大世面,吃过的美味更是数不胜数,但是看到云白的刀工,也只能是拍手称赞,太绝了,就这一手刀工,就可以媲美各种大厨,好的刀工不仅可以用来欣赏,也可以更好的使食材解析的更加透彻。
云白准备做一道鲁菜,说起鲁菜,历史悠久,国宴之上十道菜,有八道都是鲁菜,更有人说现在的四大菜系,起源都在鲁菜,只是后来各种创造,才形成的各种菜系。
把鱼肉腌制一下,主要是去除鱼本身上的腥味,虽说桂鱼的腥味并不是很重,但是云白做菜讲究完美,刚刚准备开动,忽然兴起的拿出手机,打开鲨鱼直播,让白小白帮自己拍摄。
一旁的众人皆都是目瞪口呆,马总和苏姐更是哈哈一笑,向他们这种地位的人,基本上没有时间去看直播类的东西,但是云白不同,他可是资深老宅男,平时看看美女直播,看看游戏直播,对这上面非常的热情,并不是想挣钱,而是喜欢成为以前看到过的大主播那样的地位,动辄几百发超火升空,那滋味舒服得很,当然,能在挣一些生活费就更好了。
直播间刚刚打开,有不少人都涌了进来,这些也算是云白的忠实观众,从那天云白表演了一个,白兔变活人之后,没少自己在家里研究,但是为啥主播说自己是一个美食主播呢?
进来的水友,看到桌面上摆着一条鱼,然后一双修长的大手,对着鱼按来按去,这是在按摩吗?
水友0730:“哪位厨师朋友来告诉我,这位主播是在干啥?”
流浪小厨:“这都不懂?楼上的听好了,这是在给桂鱼做按摩,让桂鱼更好的吸收料汁,从而达到鱼肉味美多汁,但是这种手法是我没见到过的!”
水友0730:“明白了!
感谢老弟解惑!”
云白自然是不知道直播间水友的聊天,此刻他正认真的摆弄面前的一条鱼,菜刀已经不合手了,必须使用专业的雕刻刀,还好这个饭店足够的大,什么东西都非常的齐全,在众人所不解的时候,云白把鱼骨上的刺全部取出,然后又把鱼骨用喷火枪稍微的烤一下,摆放在盘子中。
众人非常的不解,但是接下来看到的事情,震惊了他们的眼球,云白一手拿着雕刻刀,在鱼肉身上划来划去,速度之快让人乍舌,不过三分钟的时间,鱼骨之上慢慢的多出一层鱼肉,但是形状十分怪异,马总移步到近前,仔细一看,这哪是鱼啊,分明雕刻了一条龙。
龙虽小,但仍能看到其本色,云白可是见到过真龙的男人,把这条龙雕刻的和平时见到的不太一样,平时电视上或者是神话书中的神龙,本是祥瑞生物,但是云白可是知道,龙的凶残!
雕刻刀翻来覆去,终于雕刻完毕,此时不光是厨房里的马总与苏姐吃惊,连一边的高级大厨也是眼睛冒着绿光,天呢!
他看到了什么,本以为是富豪们的玩乐,没想到真的碰见了真功夫,现在大厨心里翻江倒海,痛恨刚刚自己为什么没有认真学习。
直播间里更是炸开了锅,人气从一万二,直接上涨到二十几万,里面弹幕更是刷屏!
云白此刻神情专注,收刀后调制酱料,一边告诉着苏晴,所需要的酱汁,一边手指快速拿出相对应的调料,泼在了龙身上,然后装盘盖住,放进烤箱,一气呵成,只等出箱!
“叹为观止!”
马总带着头鼓掌,剩下的众人紧接着掌声络绎不绝,不品菜肴,只看刀工和外观,云白做的这道菜,肯定是绝品,甚至那位大厨都不曾听闻过。
王教授走上前来道:“没想到你竟然这么有才,懂收藏,懂科研,现在又露了一手绝世无双的手艺,我对你真的是佩服得紧!”
云白赶忙摆摆手道:“都是略懂,算不得精通。”
被人夸赞的滋味很不错,云白很受用,小当家的菜谱,都在云白的脑子里,成千上万道菜品,拿出来一道又有何妨,再者说了,云白是准备回云家村开业的,在这里先打响名号,到时候这些人不都要给自己免费宣传?
想到这里云白对着众人道:“今天也算是庆祝我们合作愉快,一道小菜金龙出水,也算是个好兆头,下次想吃我做的菜品,那就要去我们村里了,我在那里开了一家小馆子!”
众人被云白的话惊得动容,这么牛叉的手艺,在村子里开了一个馆子?
一阵寒暄过后,烤箱的时间到了,云白从里面取出菜肴,上面有一个金属盖子,为的是不让气味丢失,保持菜肴本身的味道,云白把菜端到餐桌上,对着众人道:“谁来掀开?”
众人一阵愣神,这什么情况,难道打开盖子还会有条真龙出来?
“当然是马总来!
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