第一百八十章 峰土兔的生吃方法(第4页)
善娥不由得加快了吞食的速度,她害怕自己再一犹豫,生肉片就会在自己的舌头上融化殆尽。
生肉片来到口腔,无数的味蕾与它接触,只有有一个味蕾感觉到异样,都会让善娥有难以下咽的想法。
可,原本该让她觉得会有怪味的生肉片,却,让她感觉到了愉悦。
没错,那就是让她沉浸在食物海洋中的最初的快乐。
怎么可能?
这还是她记忆中的峰土兔的肉么?
不是,这绝对不可能是善娥以往接触过的峰土兔!
甚至,善娥怀疑,师兄是挂兔头卖狗肉!
他肯定是在自己看不见的地方耍了小手段,否则怎么可能会出现她无法想象出来的事情呢?
善娥清楚,峰土兔肉厚,一般需要蒸煮。
不管后续的制作步骤是什么,蒸煮这一步一般是不会省略的。
在师兄以往的烹饪过程中,这一步也从未省略过,可见,善娥的认知是没有问题。
否则峰土兔的肉吃起来就非常硬,风干之后的峰土兔肉更是直接可以敲开一些质脆的岩石,其硬度可见一斑。
善娥还记得,自己还有一次不择手段追击师兄,手里拿着的,就是一块风干的峰土兔肉。
那次,师兄被追得从苍元峰跑到了大堂峰,才不了了之。
峰土兔因为生活习性的原因,身体一般会有一股味道,龙厨师一般称之为兔腥味。
而祛除兔腥味的方法很多,一般烹饪方法都要有这么一步。
善娥看着师兄宰了峰土兔,看他给峰土兔放血,看着他给峰土兔剥皮。
善娥看着他将峰土兔肢解,看着他选中其中的几块兔肉,将之削成薄片,装盘,送到了她的面前。
没有蒸煮,没有去味,可是自己为什么会有一种吃到了生啃第一口无磷鱼肉片的感觉?
“师兄,这生肉片好好吃啊,你是怎么做到的?”
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