第一百三十章 豪饮天地

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“山河逆行（.shg.tw）”

！

宋翊曾多次向武松讨教醉八仙拳，每当武松打得兴起，总会随着拳招变换哼唱口诀以助拳兴。

以宋翊的记性，这醉八仙拳的歌诀断然不会记错。

宋翊眼珠一转，起身移到老丈对面坐下，与老丈同桌而坐。

那老丈醉眼朦胧，只是半掀眼皮看了宋翊一眼，复又自顾自地饮着碗中的黄米酒，只是将口中哼唱的歌词变得含糊不清。

宋翊心中有数，只是笑笑却不说话。

片刻功夫，那小二便拎着酒坛端着托盘走上楼来。

见宋翊换了座位，便凑过来问道：“公子，这酒菜是给您放哪处？”

宋翊回道：“这处清静些，就放这处便好。”

这小二真不含糊，宋翊让他点些小菜，却是手抓羊肉、香酥鸡、烩羊杂碎、糖醋黄河鲤鱼摆满了一桌。

宋翊笑而不语，在他看来这酒菜正好。

这间酒肆菜肴倒是烧得不错，香气四散扑面而来。

那老丈闻到菜香，睁开眼睛轻轻一扫复又闭上，对满桌菜肴不为所动。

宋翊心中暗笑，但凡好酒之人反而对菜肴不怎么看中，有些咸盐压口即可。

宋翊夹了一块黄河鲤鱼送入口中，鱼肉外酥里嫩爽滑可口，浓醇酸甜之中反而衬托出咸鲜滋味，令人口齿留香味觉大开。

宋翊斟满一碗黄米酒，酒色浑浊黄稠，犹如一碗米粥一般，却无甚酒香。

浅尝一口略带馊败味道，深尝却略带甜味。

整碗饮下，香甜扑面，胃间舒爽无比。

宋翊不由得自语道：“菜品鲜香可口，只是酒味寡淡些。”

此时提起品酒，那老丈却接口道：“其他地方做酒都是用“酒曲”

来做，而这黄米酒确是用“糵”

。

做“糵”

时用烧得发响的热水将麦子焯浸片刻，然后将水倒掉，装入瓦盆，盖上盖儿。

三四天后，麦子发出半寸的芽来，便将它倒出来晒干。

之后，在用石碾子压成粉，用罗将麸皮罗出，便做成了“糵”

。

造酒时，先将小米和黄米浸泡一夜后，再铺到碾子上压成面，过罗后入蒸锅蒸熟。

然后放瓦盆内拌入“糵”

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