第187章

其次。

前几年往那边送菜。

是因为没送生肉。

因此烧好了送一碗过去孝敬爷爷奶奶；但今年不同，各样肉都送了过去了，比送一碗多的多，她便不愿多事再送熟菜去了。

因此。

杜鹃便心安理得地照自己所想操作了。

她施展全部手段，和黄雀儿通力合作，足足做了二十多样菜。

送给小姨家几样，也送了两样给隔壁林春家。

本来她没打算送给林家的，因为她每年都会备一份像样的年礼送给大头媳妇，专门感谢当年吃奶的情分。

可年底这几天也不知怎么了，她老听见林大头骂林春。

杜鹃怀疑他怪林春吃里扒外，所以做了菜送过去，为林春撑脸面。

就送了两样：一砂锅酸菜鱼和一盆锅汤。

她不知前世的酸菜鱼到底该怎样操作。

因此只按自己的方式做这道菜：用了大骨头汤做汤底，然后下了辣椒、自家制的酱、酸菜和笋等，小火煮透入味后，才把裹了一层山芋粉的鱼片放下去，还放了四五只大虾。

烧滚开了就盛起来。

这道酸菜鱼的特色便突破了酸辣味，更突出的是鲜‐‐鱼鲜，虾鲜，汤汁更鲜！

汤汁酸辣中透着鲜香，舀一勺喝下去，暖融融直通肠胃，便觉浑身舒畅、胃口大开。

另一道汤菜则恰好相反，是极清淡的。

也是用大骨头汤做汤底，再把剔除鸡肉的鸡骨架放进去熬制了一晚上，今天再放入菌子、笋等山珍，还有虾、豆腐、肉圆子等。

这道菜是她特地为冯氏调理身子做的，有些像前世的&ldo;三鲜锅&rdo;，但这里面已经不止三鲜了，有好多鲜了。

她想着林家晚上肯定有许多菜，便晌午送过去了。

别看今儿是大年三十，因家家户户一早就起来准备年夜饭，锅灶也占着，碗盆都占着，又忙，晌午反而顾不上弄吃的，通常都是随便对付一顿就算了。

这时候，她送来这两道菜正当其时。

果然，林家兄弟闻见酸菜鱼的香气，都喜得眉开眼笑。

大头媳妇也欢喜极了，揽着杜鹃夸道：&ldo;婶子就喂了你几个月的奶，你对婶子比我家几个皮猴子都强万倍。

这菜婶子瞅着味道就好。

嘶‐‐&rdo;她吸了下鼻子‐‐&ldo;酸辣辣的。

我尝尝。

&rdo;

忙喊林春拿筷子来，先蘸了点汤汁尝了。

咂吧了下嘴，忍不住又搛了块酸菜吃了，连声道&ldo;好……吃……&rdo;有些辣，嘴里直吸气。

手下不停，又搛了块鱼肉喂进嘴。

今天一早起来她就在厨房忙，闻那油烟味都闻饱了，半点胃口都没了。

没想到这酸菜鱼却让她胃口大开，因此吃了酸菜吃酸笋，吃了酸笋吃鱼片，没勺子，要不然她还想舀点汤喝呢！

众人都盯着她，见她先只说尝尝的，这一尝竟然停不下筷子，哪还不知道这鱼好吃。

都嚷着快吃饭，也别弄菜了，就吃杜鹃送来的菜。

见此情形，林大头笑得眼睛都眯缝了，连声道：&ldo;杜鹃，大头伯伯真是好福气，能吃到你做的菜。

&rdo;一副受宠若惊的样子。

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