第44章 生意惨淡门可罗雀

“铁柱生态有机菜”

凭借“送葱”

的奇葩营销和那篇魔幻现实的公众号文章，确实火了一阵子。

那段时间，小小的后巷饭馆门庭若市，好奇的文艺青年、猎奇的美食博主、以及被朋友安利来的食客络绎不绝。

铁柱每天忙得脚不沾地，数着虽然不多但稳定增长的收入，脸上乐开了花，觉得自己的“鬼才”

营销简直堪称神来之笔。

高炳坤依旧保持着他的高冷和限量原则，每天就准备那么多份食材，卖完即止，绝不多做。

这让一些慕名而来却扑空的客人颇有微词，但也无形中加剧了那种“稀缺”

和“神秘”

感。

然而，热度这东西，来得快，去得也快。

首先，是猎奇心态的消退。

当“在破旧后巷吃饭领棵葱”

不再是什么新鲜事，当朋友圈晒过一轮之后，很多冲着“魔幻现实”

来的客人便失去了再次光顾的动力。

毕竟，省城不缺好吃的，更不缺有格调的餐厅。

其次，是那篇公众号文章带来的流量红利逐渐耗尽。

新的热点不断涌现，人们的注意力被迅速转移，“铁柱生态有机菜”

很快从话题中心滑落，变回那个藏在后巷的、不起眼的小店。

最要命的是，他们的核心卖点——野猪肉，出现了严重的供应危机。

后山的野猪不是家养的，不可能随要随到。

铁柱上次能弄到那头半大野猪，已经是运气爆棚。

之后他又回去了几次，不是一无所获，就是只找到些又老又柴、不适合做菜的劣质货色。

孙瘸子也表示爱莫能助，封山育林政策越来越严，他那些老陷阱很多都在禁区范围内，不敢再去。

没有了稳定、优质的野猪肉来源，“高师傅秘制野葱爆猪肝”

、“山菌野猪肉臊子面”

、“炭烤野猪肋排”

这三道撑场面的招牌菜，就成了无源之水，无本之木。

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