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第39章 真鲷二重奏 冰刃与暖色（第1页）

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真鲷二重奏：冰刃与暖色（真鲷二重奏：冰刃与暖色（第22页）随着她每一次优雅的牵引，一片薄如蝉翼、近乎透明的鲷鱼刺身便悄然成型，被轻轻拨到一旁。每一片的厚度、大小、形状都完全一致，在灯光下散发着莹润的光泽，甚至能清晰地透过鱼肉看清其下深色砧板的木纹。全场持续的低声惊叹：“好…好厉害…”“这厚度…太夸张了…”“感觉吹一口气就会飘起来…”“她到底是怎么做到这么均匀的？！机器也就这样了吧？！”坐在裁判席的鸢一折纸冷静地评价：“刀具切换时机完美。‘引切’技法角度控制误差低于05度。鱼肉肌理完整度998，汁液流失率远低于标准值。效率极高。”同样坐在裁判席的村雨令音，略带困倦但切中要害：“…振动刀法处理有效减少了肌肉纤维的撕裂伤，延缓了atp降解速度，鲜味物质保存完整。完美的技术体现。”就在众人还沉浸在千夏那华丽精准的表演中时——藤袴美衣将镜头猛地转向另一边：“マジック（aiikku）！就在我们为凤凰院选手的神技惊叹时，五河选手也丝毫没有落后！看！”镜头切换，只见五河士道同样全神贯注。他使用的是一把通用的三德包丁（santokubocho），手法与千夏的炫技截然不同。他的动作更显扎实稳健。下刀果断，角度精准，依靠的是千锤百炼的经验和手感。他同样熟练地将真鲷去皮、去骨，片成刺身。他的鱼片或许不如千夏的那般极致的薄透，却厚薄均匀，肉质润泽，带着手工特有的实在感。他偶尔会用手轻轻触摸一下鱼片的厚度和弹性，脸上露出认真而满足的神情，仿佛在确认每一位“家庭成员”都处于最佳状态。山吹亚衣抱着手里的麦克风大喊着：“五河选手也毫不逊色！看这扎实的基本功！每一片都充满了手作的温度！不愧是我们班公认的最强家庭主夫！”“五河同学也好厉害啊！”“看起来就很可靠的样子！”“两种风格，但感觉都好好吃！”“上啊，给美少女转校生看看你的塔玛希啊！”“不愧是五河，轻易的做到了我们做不到的事情！”同样作为评委的殿町宏人坐在裁判席上，双手拿着手机不停的拍着照片：“唔…虽然士道你这家伙确实有两下子，但还是我的千夏妹妹更…（被旁边人捂住嘴）”“铁咩，你这个家伙再说什么啊！”老师小珠在宏人旁边一只手托着脸蛋，兴奋的笑着：“啊啦啊啦，士道同学的手法非常稳健呢！看得出平时经常为家人朋友做饭呢，充满了爱心哦！”两位选手，以截然不同的风格，同样出色地完成了真鲷的处理，为接下来的步骤奠定了坚实的基础。赛场上，冰与火的对比愈发鲜明。

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